野菜と暮らし

1 ：名無しさん＠おーぷん：2015/12/17(木)21:25:40 ID:0GW(主)

野菜と生活

きたあかり買った

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2 ：名無しさん＠あけおめ ：2016/01/01(金)19:00:32 ID:wis

我が家の定番野菜

ジャガイモ、人参、玉ねぎ、にんにく、生姜、キャベツ

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3 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/01/02(土)06:26:50 ID:XAG

ミニトマト、あると簡単にサラダ作れるなぁ

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4 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/01/06(水)21:37:05 ID:EXB

ほうれん草しなっとならないようちゃんとビニールに入れなくちゃ

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5 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/01/17(日)16:50:03 ID:kn2

ブロッコリーとカリフラワーのハーフみたいな姿で丸くなく尖ってる感じのを見かけたけど、何者でどんな味がするのか気になる

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6 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/01/25(月)13:17:49 ID:g8E

>>5
なんかみたことあるな
ドリルみたいなの
どうやって食べるんだろう

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7 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/01/25(月)13:49:11 ID:c9b

>>6
おおおおおおーっ！そうか！ドリルね！

どうやって調べたらいいかわからなかったけど、それ入れて調べてみる！

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8 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/01/25(月)13:52:18 ID:c9b

わかったわ！
ロマネスコっていって、カリフラワーの仲間だって

よかったよ～ありがとね！

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9 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/01/25(月)18:01:48 ID:g8E

>>7
>>8
おお、ドリルでわかったのか
役に立って嬉しいわ
ロマネスコ、何かカッコいいな

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10 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/01/25(月)21:01:46 ID:c9b

ロマネスコ、イタリア語由来だって

カリフラワーとブロッコリーとロマネスコ　
並んでたら、ブロッコリー買っちゃう庶民な自分…

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11 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/01/26(火)18:37:10 ID:EnF

ワイもブロッコリーだ

カリフラワーの仲間か
茹でてマヨとかで喰えそうだなロマネスコ

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12 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/01/28(木)21:25:28 ID:OiD

色んな野菜が日本でも作られてるのはすごいなぁ

こちらは関東ですが、京人参が土ついて農家の軒先で売られていて驚いた

初めてみたので食べ方わかりません…

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13 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/01(月)00:19:53 ID:jx7

いろいろ研究してるんやろね

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14 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/01(月)02:03:02 ID:667

ロマネスコか
初めて聞いたな
茹でたてにマヨ付けてるの美味しそうだ

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15 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/01(月)10:00:33 ID:Sc4

マヨは汎用性高いな

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16 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/01(月)15:08:07 ID:5Gt

うむ
千切りキャベツにも合う

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17 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/02(火)12:36:46 ID:ERl

マヨネーズは、ケチャップと混ぜてオーロラソース風にもできるし、タルタルソースも作れるからかなりのやり手

ただ、ほうれん草にはあわないような気がする

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18 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/02(火)14:18:44 ID:hz3

>>17
サウザンアイランドドレッシングにしたら？

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19 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/02(火)14:36:53 ID:dAS

それだ！！
バターで炒めても旨い

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20 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/02(火)14:39:51 ID:ERl

ほうれん草は、洋風は合わないと思ってたけどそうか…合うね

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21 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/02(火)14:44:19 ID:hz3

ほうれん草とベーコンの炒め物とかクリームシチューとか

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22 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/02(火)14:57:07 ID:ERl

べーこんならあるわ！
今日残ってるほうれん草は、ベーコン炒めにします

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23 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/02(火)15:35:53 ID:hz3

サイゼリヤのメニューにほうれん草のグラタンみたいなやつあるし、ココイチのトッピングにもほうれん草あるわな。

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24 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/02(火)18:23:04 ID:BUh

和食だとほうれん草のお浸しと胡麻和えはデフォ

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25 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/02(火)18:31:44 ID:hz3

>>24
常夜鍋
豚とほうれん草を昆布出汁でさっと煮て、ポン酢で食べる。

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26 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/02(火)19:02:30 ID:BUh

常夜鍋は知らなかったなぁーほうれん草と肉の鍋か
これで一杯やりたいな

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27 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/02(火)19:05:01 ID:hz3

>>26
日本酒か焼酎だな。
白ワインでもいいかもしれない。

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28 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/02(火)19:08:15 ID:BUh

個人的にビール党なのでそれで遣りたい

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29 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/02(火)19:11:43 ID:hz3

それもオッケー

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30 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/02(火)20:56:00 ID:ERl

自分も常夜鍋知らなかった…

シンプルだけど、さらっとたべられていいなぁ

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31 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/02(火)21:12:57 ID:hz3

しゃぶしゃぶの親戚みたいな

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32 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/02(火)22:12:36 ID:wzY

食べ方見るとそんな感じね

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33 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/03(水)07:23:13 ID:kav

レンコンの保存は水につけるといい

煮汁だかなにかが花粉症に効くらしいね
普通に食べる方が好きだけど

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34 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/03(水)18:14:37 ID:eI6

蓮根の煮物って花粉症にいいのか
初めて知ったわ

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35 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/03(水)18:26:56 ID:POL

蓮根は、天ぷらが好き。

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36 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/03(水)22:23:48 ID:kav

>>34
煮汁なんですよ、それが！
レンコンを煮た汁を飲むらしいです


ロマネスコがおいてあったスーパーにいったらアイスプラントがあった

１パック98円

ヨーロッパの高級食材を○○県で栽培しました
ほんのり塩味がして、海ぶどうに似た不思議な野菜です　とかいてある

アイスプラントはここ何年かで聞くようになったけど、やはり食べるまではいかない

海ぶどうすらたべたことないしねぇ
（あ、これは海草か）

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37 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/04(木)04:25:29 ID:60q

蓮根の煮汁がいいのかー

アイスプラントは名前すら知らなかったな
色々と効能があって体に良さそうね

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38 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/12(金)12:30:11 ID:Tlv

とある畑でみかけたんだけど、なんだろ
１メートルくらい高さは30～40センチくらい（もっとでかいのもある）
ケールかなぁ

4件

39 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/12(金)16:36:03 ID:Fek

結構美味いアイスプラント

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40 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/13(土)00:00:17 ID:NPo

>>38
ケールはこんな感じ

大根でも

カブでもなさそうだな

それとも育ちすぎた大根かカブかどっちか

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41 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/13(土)01:45:47 ID:E5A

ケールってキャベツの親戚じゃ？

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42 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/13(土)20:13:08 ID:0az

見てきた
キャベツの原種に近いとの事
>>38の画像と

が似てるぽいから多分ケールかも

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43 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/13(土)20:33:58 ID:ET3

おお！ありがとうございます！

やはりケールの可能性大かぁ
一列ずらーっとデカいのが並んでいて、すごく不思議だったんだ

大根やカブみたいに白い所見えないしなぁ…

無人販売してるところなので、聞きたくても人いないんだよ
今度販売所覗いて、売り物か確認してみるね


>>39
アイスプラント、美味しいんだ！
歯触りとか気になる…

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44 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/16(火)01:56:25 ID:5q4

確かに>>38じゃパッと見、何の野菜か分からんね

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45 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/20(土)23:22:22 ID:kXY

菜の花の季節
うまい

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46 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/22(月)01:45:48 ID:tXt

そろそろ菜の花の季節か
お浸しも仲々

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47 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/22(月)21:51:26 ID:kpF

春菊食べた

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48 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/24(水)14:58:59 ID:SYP

鍋に入れると旨い

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49 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/24(水)15:16:29 ID:zXc

天ぷらも美味い

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50 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/26(金)00:36:30 ID:RlJ

想像すると食いたくなってくる不思議

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51 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/28(日)15:46:15 ID:K0J

広島菜、という野菜があるのを知った

白菜の一種らしく、でかい！2～3kgはあるって！

漬け物にしてにぎったご飯を巻いた画像があった、おいしそー！

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52 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/29(月)05:10:22 ID:biU

3件

53 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/29(月)07:18:02 ID:E7a

これこれ！
あったかいお茶と一緒に食べたいねぇ

やはり広島の人しか食べないのかなぁ…

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54 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/02/29(月)23:29:30 ID:w1p

一瞬ちまき思い出した
葉っぱで巻いてある辺りが

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55 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/02(水)12:20:07 ID:YkB

>>52
青菜なんだね

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56 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/02(水)17:29:37 ID:6w2

画像で見ると漬物にした辺りがほうれん草に見えるな

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57 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/04(金)22:31:40 ID:Q7P

>>52
おいしそう
よだれでる

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58 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/04(金)22:33:00 ID:5Bz

おにぎり、おいしそうだよねー
味が想像でしかないのが残念だ


今朝もこみちがサラダにスイスチャードなるものを使っていた
調べたら不断草と出てきた

けどこれすらも聞いたことない

世の中には色んな野菜があるものだ

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59 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/05(土)16:26:10 ID:BrY

>>52
はじめてみた
チンゲン菜みたいな葉っぱだ

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60 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/05(土)16:43:26 ID:V7h

スイスチャード

初めて見た
カラフルだなぁw

1件

61 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/05(土)20:48:52 ID:U1m

オシャレな野菜だね
ピンクだったり黄色かったり不思議

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62 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/05(土)21:56:27 ID:XKM

茎の色がきれいだね～

生でも食べられるみたいだし、もこみちもオサレ料理に使うわ！

あまり流通してないってことは、いい値段なのかなぁ…

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63 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/06(日)05:14:54 ID:qeC

梅の頃
大根おろし
新調し

件

64 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/06(日)22:30:06 ID:V5q

漬物も美味しいよねー
大根は鰤照りと秋刀魚焼いた時に乗せて頂くー

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65 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/06(日)22:44:18 ID:Rkh

大根おろしは胃に優しいよね

大根おろしにするのに、鬼おろしがあったほうがいいかとお店でよくみてる

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66 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/07(月)04:30:18 ID:hou

ジアスターゼだったかな？その成分が良いって聞いたな
ウチは普通のおろし金で擦ってる

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67 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/08(火)13:19:46 ID:O2I

>>60
いかにも、もこみちが使いそうな。

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68 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/08(火)17:26:08 ID:VYp

もこみちならそれにオリーブオイルを掛けそうなﾖｶｰﾝ

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69 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/08(火)18:09:32 ID:O2I

オリーブオイルとバルサミコ酢でw

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70 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/08(火)22:44:54 ID:jLP

イタリアンテイストだなw

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71 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/18(金)21:31:08 ID:1wW

大根の白い部分を2cmほど残して切り、水に漬けておくと葉が伸びるぅ
見て楽しむだけだけどね

1件

72 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/18(金)22:26:52 ID:2Kf

>>71
人参もかわいいよね

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73 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/19(土)16:08:52 ID:hUN(主)

ニンジンの葉はちぎって喰う

1件

74 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/19(土)17:00:55 ID:Cyc

人参の葉っぱって食べられるんだ、知らなかった

って、>>73ワイルド～
（主さんだよ、ｻﾞﾜｻﾞﾜｻﾞﾜ…）

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75 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/21(月)22:28:31 ID:jx2

人参の葉だけを時々売ってるが、うちのあたりだけかな

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76 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/22(火)06:58:02 ID:UxV

>>75
初めて聞く～ お味噌汁の中に入れるの？

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77 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/03/22(火)20:30:52 ID:HMD

>>76
味噌汁に入れたり、さっと炒めたり
やったことないけど天ぷらでもうまそう
たぶん間引いた若い葉だと思う

件

78 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/04/10(日)12:35:35 ID:QWn

真夏のトマトは旨いよな！あと3ヶ月の辛抱だ

件

79 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/04/11(月)00:52:27 ID:8wJ

トマトってなんか付けて食べる？

件

80 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/04/11(月)03:02:53 ID:tp4

そのままで食べる 時々砂糖をかける

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81 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/04/14(木)20:45:08 ID:zfj(主)

生トマトより、火を通した方が好き

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82 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/04/22(金)12:06:15 ID:Zg0

トマトに砂糖！

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83 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/04/28(木)13:19:13 ID:qwN

トマトに砂糖かけると、スイカの味がするって聞いた

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84 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/04/28(木)14:01:05 ID:USp

>>83
シナイシナイ
フルーツゼリーみたいな味わいになる（食感は違うよ）

1件

85 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/04/30(土)14:39:36 ID:O1e

>>84
マジすか

じゃあもしかして、きゅうりにハチミツかけても
メロンの味はしないのか……

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86 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/05/13(金)13:21:06 ID:PuK

>>38
このとき何だか分からなかったもの、今日側を通ったらなんかできてた
これは花？
大きさは150センチ以上ありそう

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87 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/05/13(金)21:17:25 ID:CgS(主)

>>86
なんじゃこりゃ

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88 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/05/18(水)23:59:56 ID:nV1

あざみとかアーティチョークっぽい

1件

89 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/05/19(木)00:07:40 ID:ePx

今日ニンジンを切ってみたら、中心が硬くて切れなかったんだけど
外側の柔らかい部分だけ削いでみたら
こんなの出てきた

2件

90 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/05/19(木)02:10:59 ID:7lV

>>88
( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
アーティチョーク（チョウセンアザミ）！
ググって画像みたら同じだよ！

ありがとう！ありがとう！すごいすごい！！

アーティチョーク食べたこと無かったからわからなかった、ホントありがとう！


>>89
これまた何故こんな形に…

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91 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/05/23(月)21:07:55 ID:Seq

>>89
脊椎みたい

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92 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/06/24(金)20:12:25 ID:Q06

話には聞いていたけど今日イベント先で初めて目にしたわ
「冷やしキュウリ 1本100円」

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93 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/06/24(金)20:59:35 ID:73I

>>92
食べたこと無いけど、ほんとに冷やしてあるだけなのかねぇ

>>86
花が咲いてました

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94 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/06/24(金)21:55:36 ID:7tJ

>>92
浅漬けになってたりしないの？

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95 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/06/27(月)06:37:44 ID:qx8

レスいただいたので昨日買ってみたよ
キュウリが氷の上に載っていて、割り箸が刺さってる
お好みで食卓塩を、ってなってたけど味はそのままキュウリ。漬け物じゃなかった

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96 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/06/27(月)07:21:45 ID:RRC

レポありがとう！

そうなのか…そのままの味…
取れたてとかならおいしいよねー

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97 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/06/27(月)08:00:19 ID:qx8

>>96
取れたて、取れたて。販売天幕から畑まで20メートル。
一応収穫してから洗ったりはするだろうから、「取って出し」ではないと思う
ないと思いたいw

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98 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/06/27(月)09:59:46 ID:PwG

皮は、まったく剥いてない？

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99 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/06/27(月)21:26:42 ID:RRC

きゅうりのとれたては、とげがピシッとしてるのがいいよね

味噌とかでもいいかなぁ

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100 ：名無しさん＠おーぷん ：2016/06/27(月)22:45:34 ID:qx8

カメラ持っていたんだから撮影しておけば良かったよ
キュウリの皮はむいてなかったと思うなあ 飾り包丁的なのが入っていたのかなあ？
シャリシャリしていて、夏ならありだね 冷やしトマトも良いねっ

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